Denne artikkelen kan inneholde affiliate-lenker.
Kaloriredusert saus, ofte kalt zero saus, lar deg nyte smakfulle sauser til maten uten a sprenge kaloribudsjettet. Med sa lite som 4–13 kcal per porsjon far du full smak med minimalt kalorinntak.
Saus er noe de fleste av oss bruker daglig. Ketchup pa pølsa, majones pa burgeren, BBQ-saus pa grillmaten. Problemet er at vanlige sauser ofte inneholder overraskende mye sukker, fett og kalorier. En enkelt spiseskje vanlig majones kan inneholde 90–100 kcal – og de fleste bruker langt mer enn en spiseskje.
For deg som er i kaloriunderskudd, følger en diett eller rett og slett vil gjøre sunnere valg, finnes det nå et godt alternativ: kalorireduserte sauser som smaker tilnærmet likt originalen, men med en brøkdel av kaloriene.
Wispy Zero Sauce er en serie kalorireduserte sauser fra MyRevolution med kun 4–13 kcal per porsjon (15g). Sausene er laget i Danmark og kommer i en stor 430g flaske. Tilgjengelig i 9 smaker: Smokey BBQ, Honey Mustard, Indian Curry, Chipotle Mayo, Hot Sriracha, Mayo, Spicy Garlic, Sweet Chili og Teriyaki. Pris: 79 kr (ordinær 89 kr).
Kaloriredusert saus, ogsa kjent som zero saus eller kalorifattig saus, er sauser der sukker og fett er erstattet med alternative ingredienser som gir smak uten vesentlig kalorinntak. Typisk inneholder en zero saus mellom 2 og 15 kcal per porsjon, sammenlignet med 30–100 kcal for vanlige sauser.
Disse sausene bruker en kombinasjon av:
Resultatet er en saus som smaker overraskende likt den vanlige varianten, men som knapt pavirker kaloriregnskapet ditt.
Nar du er i kaloriunderskudd, teller hver kalori. Mange undervurderer hvor mange kalorier som kommer fra sauser, dressinger og tilbehør. Her er et eksempel:
| Saus (15g porsjon) | Vanlig variant | Zero variant | Besparelse |
|---|---|---|---|
| Majones | ~100 kcal | ~13 kcal | 87 kcal |
| BBQ-saus | ~30 kcal | ~5 kcal | 25 kcal |
| Sweet Chili | ~40 kcal | ~4 kcal | 36 kcal |
| Honey Mustard | ~45 kcal | ~10 kcal | 35 kcal |
Hvis du bruker saus til to–tre maltider om dagen, kan overgangen til zero saus spare deg 100–200 kcal daglig. Over en uke utgjør det 700–1400 kcal – nok til a utgjøre en reell forskjell pa vektnedgang.
Det fine med kaloriredusert saus er at du slipper a spise tørr og kjedelig mat. Mange gir opp dietten nettopp fordi maten blir smakloos nar de kutter alt tilbehør. Med zero saus kan du beholde smaken og likevel holde deg innenfor kaloribudsjettet.
Wispy Zero Sauce er MyRevolutions svar pa behovet for kalorireduserte sauser. Serien kommer i hele 9 forskjellige smaker, noe som gjør det enkelt a finne favoritter til ulike retter.
| Smak | Kcal per porsjon (15g) | Fett | Karbohydrater | Passer til |
|---|---|---|---|---|
| Smokey BBQ | 5 kcal | 0g | 1,0g | Grillmat, kylling, burgere |
| Honey Mustard | 10 kcal | 0,5g | 0,9g | Salater, kylling, wraps |
| Indian Curry | 5 kcal | 0g | 0,9g | Ris, kylling, grønnsaker |
| Chipotle Mayo | 5 kcal | 0g | 0,7g | Burgere, wraps, tacos |
| Hot Sriracha | 5 kcal | 0g | 0,9g | Asiatisk mat, nudler, stir-fry |
| Mayo | 13 kcal | 1,1g | 0,7g | Alt du bruker vanlig majones til |
| Spicy Garlic | 9 kcal | 0g | 0,9g | Pizza, pasta, brød |
| Sweet Chili | 4 kcal | 0g | 0,8g | Vårruller, kylling, fisk |
| Teriyaki | 6 kcal | 0g | 1,2g | Asiatisk mat, laks, ris |
Alle sausene kommer i en stor 430g flaske og koster 79 kr (ordinær pris 89 kr). De er produsert i Danmark og er fri for tilsatt sukker.
Det store spørsmalet med zero sauser er alltid: smaker det like godt? Svaret er nyansert. Du vil merke en forskjell hvis du sammenligner direkte med en vanlig variant, spesielt pa konsistens og ettersmak. Men brukt pa mat – pa en burger, i en wrap eller over en salat – opplever de fleste at smaken er mer enn godkjent.
Smaker som Smokey BBQ, Sweet Chili og Teriyaki er blant de som fungerer aller best i zero-varianter, fordi de i utgangspunktet har sterke smaksprofiler som maskerer eventuelle forskjeller. Mayo og Honey Mustard krever litt mer av formuleringen, men Wispy har fatt til en god balanse ogsa her.
Kaloriredusert saus er relevant for flere grupper:
Kaloriredusert saus er derimot ikke nødvendig hvis du ikke er i kaloriunderskudd eller har et avslappet forhold til kosthold. Vanlige sauser i moderate mengder er helt greit for de fleste.
Her er noen praktiske tips for a fa mest mulig ut av kalorireduserte sauser:
Et tips: start med to–tre smaker du vet du liker i vanlig variant. Nar du finner favorittene dine, er det lettere a gjøre byttet permanent.
Wispy Zero Sauce inneholder noen allergener du bor vaere oppmerksom pa:
Sjekk alltid innholdsfortegnelsen pa den spesifikke smaken du velger, spesielt hvis du har matallergier.
Zero saus er et sunnere alternativ til vanlige sauser nar det gjelder kalorier og sukker. De inneholder imidlertid søtstoffer og tilsetningsstoffer. For de fleste er dette helt uproblematisk i normale mengder, men det er ikke “helsekost” – det er et praktisk verktøy for a holde kaloriinntaket nede.
Smaken er overraskende god, men ikke identisk med vanlige sauser. De fleste opplever at forskjellen er liten nar sausen brukes pa mat, selv om du vil merke en forskjell ved direkte sammenligning. Sterke smaker som BBQ og Sweet Chili fungerer aller best.
Avhengig av hvilken saus du bytter ut og hvor mye du bruker, kan du spare mellom 20 og 90 kcal per porsjon. Bruker du saus til flere maltider daglig, kan besparelsen bli 100–200 kcal per dag.
Ja, zero saus fungerer fint som marinade og i kalde retter. Ved oppvarming kan konsistensen endre seg noe, sa det er best a tilsette sausen etter tilberedning eller bruke den til kald marinering.
Oppbevar flasken i kjøleskap etter apning og bruk innen datoen angitt pa emballasjen. Som med alle sauser bor du sjekke at produktet ser og lukter normalt for bruk.
Leter du etter flere produkter som kan hjelpe pa dietten? Se var guide til maltidserstatninger eller les om slankepulver for andre alternativer.
Sist oppdatert: 10 March 2026
