Solsikkekjerner - Olje og frø til dyre- og menneskemat

Innhold

Rang

Produktnavn

Butikk

Helios Solsikkekjerner 350 gram

Urtekram Økologiske Solsikkekjerner 500 gram

Manna Solsikkekjerner 500 gram

Biofood Økologiske Solsikkekjerner 300 gram

Solsikkekjerner kommer fra den flotte, lange og gule planten "Solsikke" som tilhører kurvplantefamilien. Solsikkekjerner inneholder blant annet kostfiber, protein og umettet fett. Kjernene gjør seg godt til salater eller brødbakst.

Vi har alle sett den gule, lange og flotte blomsten som strekker seg opp langs husvegger og kan bli flere meter lange. I planten eller blomsten kalt solsikke finner vi næringsrike frø. Solsikkekjerner er kjernen i frøene til solsikke, og blomsten solsikke er en ettåring plante i kurvplantefamilien. Solsikker kan gi oss olje og frø til både dyre- og menneskemat.

Solsikkekjerner er kjent for å ha en nøtteaktig smak som egner seg til for eksempel brøddeiger eller som pynt på toppen. Mange synes også det er godt bruke solsikkekjerner i frokostblandinger.

Solsikkekjerner sunt

Solsikkekjerner kan brukes til mye, og er et sunt alternativ. Solsikkekjerner næringsinnhold er både sunt og viktig med et høyt innhold av blant annet kostfiber, protein, umettet fett, vitamin B1, B2 og B6, niacin, fosfor, kalium og jern. Likevel skal man være litt varsom med inntaket av solsikkekjerner fordi de har et høyt innhold av kadmium. Kadmium er et tungmetall som finnes naturlig i jordskorpen, og som tas opp i planterøtter. Får du et for høyt inntak av kadmium kan det skade nyrene og skjelettet ditt, i tillegg til at det har vist seg å være kreftfremkallende. Det er derfor viktig å ha et variert kosthold, slik at inntaket av solsikkekjerner holder seg riktig.

Om du ikke ønsker å spise solsikkekjerner som frø kan du bruke solsikkeolje til matlaging og baking. Oljen lages av solsikkefrø, og inneholder cirka 65 prosent linolsyre og 21 prosent oljesyre. Smaken er mild og søtlig, og oljen tåler høy varme. Dette gjør at solsikkeolje egner seg godt til steking, fritering, baking, på salater, i majoneser og ulike dressinger.

Solsikkeolje er sunt, men likevel ikke av de aller sunneste oljene. Solsikkeolje er rik på omega 6-fettsyren linolsyre og har et høyt innhold av antioksidanter, men ernæringseksperter mener at innholdet av linolsyre er for høyt. Solsikkeoljen inneholder heller ikke mye omega 3-fettsyrer, så bruker du denne oljen bør du være bevisst å få i deg omega 3 fra kilder seg fisk eller solsikkekjerner.

Våre anbefalte produkt i 2023

Solsikkekjerner pris varierer fra produsent til produsent, men uavhengig av pris har vi plukket ut våre produkter som vi anbefaler for deg.

Høyt næringsinnhold og god smak

Hvis du ønsker økologiske solsikkekjerner med et høyt næringsinnhold og samtidig god smak, er dette kjernene for deg. Helios solsikkekjerner kommer i en pakke med 350 gram, hvor kjernene har et høyt innhold av kostfiber og sunt, umettet fett. I tillegg til at de er rike på vitaminer som B1 og B6 og mineraler som fosfor, kalium, magnesium og jern. Solsikkekjernene fra Helios er også en god kilde til protein, for deg som er opptatt av å få i deg proteiner fra annet enn fisk og kjøtt. Solsikkekjernene kan brukes til for eksempel brødbakst, knekkebrød, müsli, salater eller grønnsaksretter. Kjernene vil sette en ekstra god smak på maten din. Hvis du rister og lettsalter solsikkekjernene kan dette være en super snack, som gjerne kan blandes med nøtter eller tørket bruk. Dersom du rister kjernene er det viktig å bruke svak varme slik at de gunstige fettsyrene ikke ødelegges.

For ekstra knas og konsistens til matrettene

Urtekram sine økologiske solsikkekjerner gir matrettene dine ekstra knas og konsistens, og har en nøtteaktig smak. Solsikkekjernene kan brukes til både baking og matretter, de kan også drysses over salaten. Hvis du rister solsikkekjernene vil dette fremheve den nøtteaktige smaken. Du kan tilsette solsikkekjernene i , muffins eller rundstykker. Du kan også kverne kjernene i hjemmelaget pesto. Urtekram sine solsikkekjerner har et høyt innhold av protein, så for deg som trener mye er dette et ypperlig supplement som kan bidra til både vekst og opprettholdelse av muskelmasse. Proteiner bidrar til å opprettholde normale knokler.

Manna Solsikkekjerner

Også Manna Solsikkekjerner er et av produktene vi anbefaler til deg som ønsker næringsrike og sunne solsikkefrø. De har en god og nøtteaktig smak som egner seg godt til både mat og snacks. Frøene er rike på vitamin E, B1, B6, B2 og mineraler som niacin, folat, mangan, jern, kobber, og selen. I tillegg til at de inneholder mye omega 6, kostfiber og protein. Pakken fra Manna inneholder 500 gram med solsikkekjerner. De kan brukes til baking av hjemmelagde brød, knekkebrød eller . Kjernene passer også til salaten når du ønsker ekstra knas, næring og god smak. I tillegg til at ristede solsikkekjerner kan brukes til sunn snacks.

Økologiske og skrelte solsikkekjerner

Biofood solsikkekjerner er økologiske og skrelte kjerner med god smak. Frøene anbefales til deg som ønsker en kilde til , kostfiber, umettet fett, viktige mineraler og vitaminer. Biofood solsikkekjerner passer utmerket til baking av brød og knekkebrød, hjemmelaget frokostblanding, hjemmelaget rundstykker eller muffins. I tillegg til at også disse kan brukes som sunn snacks. Ønsker du en ekstra god smak kan du riste solsikkekjerner å drysse over for eksempel salaten din. Dette er en favoritt hos mange.

Testvinnere

⭐⭐⭐⭐⭐

#1 Testvinner

Hastverk? Vårt valg: