Denne artikkelen kan inneholde affiliate-lenker.

5 om dagen: Ofte stilte sporsmal og svar (2026)

Det er enkelt a vite at du skal spise 5 om dagen - men hva betyr det egentlig i praksis? Her far du svar pa de mest stilte sporsmalene, sa du vet noyaktig hva som teller og hvordan du nar malet.

Helsedirektoratets anbefaling om 5 daglige porsjoner frukt, baer og gronnsaker er godt kjent blant nordmenn, men det er fortsatt mye forvirring rundt detaljene. Kan du drikke deg til det? Teller poteter? Hva med juice og smoothies? Vi har samlet de vanligste sporsmalene og svarer pa dem pa en klar og praktisk mate.

Les ogsa var fullstendige guide om hva 5 om dagen er og hvorfor det er viktig.

Hva er egentlig “5 om dagen”?

“5 om dagen” er Helsedirektoratets anbefaling om at alle nordmenn bor spise minst 5 porsjoner frukt, baer og gronnsaker hver dag. Malet er 500 gram totalt, fordelt pa omtrent halvparten frukt og baer og halvparten gronnsaker.

Anbefalingen ble forst lansert i 1996 og er i dag en sentral del av de norske kostholdsradet. Forskning viser en klar sammenheng mellom et hoyt inntak av frukt og gronnsaker og redusert risiko for hjerte- og karsykdommer, diabetes type 2 og flere kreftformer.

For praktiske tips til hvordan du nar 5 om dagen i hverdagen, se var artikkel med 15 konkrete tips til 5 om dagen.

Hva teller som en porsjon?

En porsjon tilsvarer omtrent 100 gram, eller omtrent en hanandfull. Her er eksempler pa hva som utgjor en porsjon:

• Gronnsaker: En gulrot, en neve salat, en skive paprika, en neve brokkoli eller blomkal
• Baer: En liten bolle med jordbear, blabar eller brombear
• Frukt: Et medium stort eple, en peare, en appelsin eller en banan
• Juice: Ett glass (ca. 150-200 ml) presset juice uten tilsatt sukker

Barn har naturlig nok mindre hender enn voksne, og porsjonene kan tilpasses deretter. Prinsippet om “en hanandfull” fungerer like godt for barna - det handler ikke om antall gram, men om et jevnt og variert inntak gjennom dagen.

Les mer om hvor mye du egentlig skal spise av 5 om dagen.

Ofte stilte sporsmal om 5 om dagen

Teller juice som 5 om dagen?

Ja, men bare delvis. Ett glass juice (ca. 150 ml) kan telle som maksimalt en av de fem porsjonene, uansett hvor mye du drikker. Grunnen er at juice inneholder lite av de viktige kostfibrene som finnes i hel frukt og gronnsaker, og det er lett a fa i seg mye sukker selv fra usukret juice.

Velg alltid juice uten tilsatt sukker, og bruk det som et supplement - ikke som erstatning for hel frukt og gronnsaker.

Teller smoothies som 5 om dagen?

Et hjemmelaget smoothie der du blender hele frukter og gronnsaker kan telle som opptil en porsjon, pa samme mate som juice. Blending bryter ned noe av kostfibrene og pavirker blodsukkeret raskere enn a spise hele frukter. Bruker du derimot et blad eller en stavmikser og beholder alle fibrer (slik at det ligner mer pa en puree), kan det argumenteres for at det teller som en porsjon pa lik linje med ren mat.

Er du usikker, tell det som en porsjon og fokuser pa a fa resten fra hel mat.

Teller frosne gronnsaker og frukt?

Ja, absolutt. Frosne gronnsaker og frukt teller fullt ut pa lik linje med ferskvarer. Frysing bevarer naeringsinnholdet svart godt - faktisk kan frosne gronnsaker noen ganger inneholde mer naering enn “ferske” gronnsaker som har ligget lenge i butikken eller i kjoleskapet ditt.

Frosne gronnsaker som erter, spinat, brokkoli og blandet gronnsaksblanding er enkle og rimelige mater a oke inntaket pa.

Teller hermetiske gronnsaker og frukt?

Ja, ogsa hermetiske varer teller. Velg varianter uten tilsatt sukker eller salt, og la gjerne laken renne av for du spiser dem. Hermetiske tomater, blar, og kikarter er eksempler pa praktiske og rimelige alternativer som teller med.

Teller poteter som 5 om dagen?

Nei, poteter teller ikke som en del av 5 om dagen. Begrunnelsen er at dokumentasjonen for helseeffekten av poteter pa kroniske sykdommer ikke er sterk nok til at de inkluderes i anbefalingen. Dette betyr ikke at poteter er usunne - de er en viktig og naerringsrik basismatvare rik pa kostfiber, vitaminer og mineraler.

Sotkpoteter, derimot, kan telle, selv om de ogsa er stivelsesholdige.

Teller boner, linser og kikerter?

Belgvekster som boner, linser og kikerter kan telle som en av de fem porsjonene per dag, uavhengig av mengde. De er rike pa protein, jern og kostfiber, men fordi de ernaeringmessig ligner mer pa kjodem enn pa gronnsaker, begrenses de til maks en porsjon per dag i beregningen.

Teller torkede frukter?

Torkede frukter som rosiner, dadler, aprikoser og svisker kan inngå som en del av 5 om dagen. Porsjonsstorrelsene bor justeres ned - ca. 30 gram torkede frukter tilsvarer en porsjon, siden naeringsinnholdet er mer konsentrert. Velg varianter uten tilsatt sukker.

Hva med krydderurter og hvitlok?

Krydderurter, hvitlok, ingefaer og chili brukes typisk i sma mengder og teller ikke som en porsjon i seg selv. De er likevel svart gode a bruke i matlaging fordi de bidrar med antioksidanter og kan hjelpe deg a redusere salt i maten.

Ma jeg spise alt pa en gang?

Nei, tvert imot. Det beste er a fordele de fem porsjonene gjennom hele dagen - til frokost, lunsj, middag og gjerne som snacks mellom maltidene. Det gjor det langt lettere a na malet og stabiliserer blodsukkeret bedre gjennom dagen.

Teller ketchup og tomatpure?

Tomatpure, passata og hermetiske tomater teller. Ketchup inneholder som regel mye tilsatt sukker og salt og regnes ikke som en porsjon. Bruker du mye tomat i sauser og supper, kan det godt telle som en porsjon for dagen.

Hvem bor spise 5 om dagen?

Anbefalingen gjelder alle - fra barn til eldre. Mengden kan tilpasses alder og storelse, men prinsippet om variasjon og regelmessighet gjelder for alle aldersgrupper.

• Barn og ungdom far i seg viktige vitaminer og mineraler for vekst og utvikling
• Voksne reduserer risikoen for livsstilssykdommer og holder energien oppe
• Eldre far stotte til immunforsvaret og redusert risiko for hjerte- og karsykdommer

Et godt kosthold kombinert med tilstrekkelig vanninntak er fundamentet for god helse. Les om hvor mye vann du bor drikke om dagen.

Praktiske tips for a na 5 om dagen

Det er lettere enn du tror a na malet - det handler om a gjore det til en vane og planlegge litt. Her er noen enkle strategier:

• Frokost: Ha en banan, baer i yoghurten eller et glass juice
• Formiddagssnacks: En gulrot, noen cherrytomater eller en eple
• Lunsj: Tilsett gronnsaker i matpakken - agurk, paprika og spinat krever ingen tilberedning
• Middag: Sikt pa minst to porsjoner gronnsaker - som tilbehor eller i retten
• Dessert: Frukt eller baer som dessert er bade enkelt og godt

Vil du vite mer om hvordan du kan spise sunnere for a ga ned i vekt eller bedre formen? Les guiden var om hvordan ga ned i vekt pa en sunn mate eller hvordan du kan bli kvitt magefett.

Ofte stilte sporsmal

Kan man spise for mye frukt og gronnsaker?

Frukt og gronnsaker er generelt svart trygt a spise i store mengder. Noen typer frukt inneholder mye fruktsukker (fruktose), og diabetikere eller de som folger lavkarbo-kosthold bor vaere bevisste pa mengden. For de fleste er det imidlertid ikke et problem - de aller fleste nordmenn spiser for lite, ikke for mye.

Teller mat jeg spiser pa restaurant?

Ja. Uansett hvor du spiser, teller frukt og gronnsaker i maten som en del av 5 om dagen. Velg gjerne retter med gronnsaker som tilbehor nar du spiser ute.

Er det viktig a variere hva jeg spiser?

Ja, variasjon er viktig. Ulike frukter og gronnsaker inneholder ulike vitaminer, mineraler og antioksidanter. Prinsippet “spis regnbuen” - det vil si mange ulike farger pa tallerkenen - er en enkel huskeregel for a sikre at du far et bredt spekter av naeringstoffer.

Hva om jeg ikke liker gronnsaker?

Start smat og finn de gronnskaene du faktisk liker. Mange oppdager at gronnsaker smaker bedre nar de tilberedes pa riktig mate - ovnsbakte gronnsaker, wok med saus eller gronnsaker i supper og sauser er gode startpunkter. Bland gjerne gronnsaker inn i retter der de ikke er sa synlige, som i kjottdeig-retter eller sauser.

Du kan ogsa se pa helsekost og kosttilskudd som et supplement dersom du sliter med a fa i deg nok naering gjennom kostholdet alene.

Se ogsa var oversikt over kosttilskudd for deg som onsker a supplere kostholdet.

Sist oppdatert: 07 March 2026