Denne artikkelen kan inneholde affiliate-lenker.

5 om dagen: Ofte stilte spørsmål og svar (2026)

Det er enkelt a vite at du skal spise 5 om dagen - men hva betyr det egentlig i praksis? Her far du svar på de mest stilte sporsmalene, sa du vet nøyaktig hva som teller og hvordan du når malet.

Helsedirektoratets anbefaling om 5 daglige porsjoner frukt, bær og grønnsaker er godt kjent blant nordmenn, men det er fortsatt mye forvirring rundt detaljene. Kan du drikke deg til det? Teller poteter? Hva med juice og smoothies? Vi har samlet de vanligste sporsmalene og svarer på dem på en klar og praktisk mate.

Les også var fullstendige guide om hva 5 om dagen er og hvorfor det er viktig.

Hva er egentlig “5 om dagen”?

“5 om dagen” er Helsedirektoratets anbefaling om at alle nordmenn bor spise minst 5 porsjoner frukt, bær og grønnsaker hver dag. Malet er 500 gram totalt, fordelt på omtrent halvparten frukt og bær og halvparten grønnsaker.

Anbefalingen ble først lansert i 1996 og er i dag en sentral del av de norske kostholdsradet. Forskning viser en klar sammenheng mellom et høyt inntak av frukt og grønnsaker og redusert risiko for hjerte- og karsykdommer, diabetes type 2 og flere kreftformer.

For praktiske tips til hvordan du når 5 om dagen i hverdagen, se var artikkel med 15 konkrete tips til 5 om dagen.

Hva teller som en porsjon?

En porsjon tilsvarer omtrent 100 gram, eller omtrent en hanandfull. Her er eksempler på hva som utgjør en porsjon:

• Grønnsaker: En gulrot, en neve salat, en skive paprika, en neve brokkoli eller blomkål
• Bær: En liten bolle med jordbear, blåbær eller brombær
• Frukt: Et medium stort eple, en pære, en appelsin eller en banan
• Juice: Ett glass (ca. 150-200 ml) presset juice uten tilsatt sukker

Barn har naturlig nok mindre hender enn voksne, og porsjonene kan tilpasses deretter. Prinsippet om “en hanandfull” fungerer like godt for barna - det handler ikke om antall gram, men om et jevnt og variert inntak gjennom dagen.

Les mer om hvor mye du egentlig skal spise av 5 om dagen.

Ofte stilte spørsmål om 5 om dagen

Teller juice som 5 om dagen?

Ja, men bare delvis. Ett glass juice (ca. 150 ml) kan telle som maksimalt en av de fem porsjonene, uansett hvor mye du drikker. Grunnen er at juice inneholder lite av de viktige kostfibrene som finnes i hel frukt og grønnsaker, og det er lett a få i seg mye sukker selv fra usukret juice.

Velg alltid juice uten tilsatt sukker, og bruk det som et supplement - ikke som erstatning for hel frukt og grønnsaker.

Teller smoothies som 5 om dagen?

Et hjemmelaget smoothie der du blender hele frukter og grønnsaker kan telle som opptil en porsjon, på samme mate som juice. Blending bryter ned noe av kostfibrene og påvirker blodsukkeret raskere enn a spise hele frukter. Bruker du derimot et blad eller en stavmikser og beholder alle fibrer (slik at det ligner mer på en puree), kan det argumenteres for at det teller som en porsjon på lik linje med ren mat.

Er du usikker, tell det som en porsjon og fokuser på a få resten fra hel mat.

Teller frosne grønnsaker og frukt?

Ja, absolutt. Frosne grønnsaker og frukt teller fullt ut på lik linje med ferskvarer. Frysing bevarer næringsinnholdet svart godt - faktisk kan frosne grønnsaker noen ganger inneholde mer næring enn “ferske” grønnsaker som har ligget lenge i butikken eller i kjoleskapet ditt.

Frosne grønnsaker som erter, spinat, brokkoli og blandet grønnsaksblanding er enkle og rimelige mater a øke inntaket på.

Teller hermetiske grønnsaker og frukt?

Ja, også hermetiske varer teller. Velg varianter uten tilsatt sukker eller salt, og la gjerne laken renne av for du spiser dem. Hermetiske tomater, blar, og kikarter er eksempler på praktiske og rimelige alternativer som teller med.

Teller poteter som 5 om dagen?

Nei, poteter teller ikke som en del av 5 om dagen. Begrunnelsen er at dokumentasjonen for helseeffekten av poteter på kroniske sykdommer ikke er sterk nok til at de inkluderes i anbefalingen. Dette betyr ikke at poteter er usunne - de er en viktig og naerringsrik basismatvare rik på kostfiber, vitaminer og mineraler.

Sotkpoteter, derimot, kan telle, selv om de også er stivelsesholdige.

Teller boner, linser og kikerter?

Belgvekster som boner, linser og kikerter kan telle som en av de fem porsjonene per dag, uavhengig av mengde. De er rike på protein, jern og kostfiber, men fordi de ernaeringmessig ligner mer på kjodem enn på grønnsaker, begrenses de til maks en porsjon per dag i beregningen.

Teller torkede frukter?

Torkede frukter som rosiner, dadler, aprikoser og svisker kan inngå som en del av 5 om dagen. Porsjonsstorrelsene bor justeres ned - ca. 30 gram torkede frukter tilsvarer en porsjon, siden næringsinnholdet er mer konsentrert. Velg varianter uten tilsatt sukker.

Hva med krydderurter og hvitlok?

Krydderurter, hvitlok, ingefaer og chili brukes typisk i sma mengder og teller ikke som en porsjon i seg selv. De er likevel svart gode a bruke i matlaging fordi de bidrar med antioksidanter og kan hjelpe deg a redusere salt i maten.

Må jeg spise alt på en gang?

Nei, tvert imot. Det beste er a fordele de fem porsjonene gjennom hele dagen - til frokost, lunsj, middag og gjerne som snacks mellom maltidene. Det gjør det langt lettere a na malet og stabiliserer blodsukkeret bedre gjennom dagen.

Teller ketchup og tomatpure?

Tomatpure, passata og hermetiske tomater teller. Ketchup inneholder som regel mye tilsatt sukker og salt og regnes ikke som en porsjon. Bruker du mye tomat i sauser og supper, kan det godt telle som en porsjon for dagen.

Hvem bor spise 5 om dagen?

Anbefalingen gjelder alle - fra barn til eldre. Mengden kan tilpasses alder og storelse, men prinsippet om variasjon og regelmessighet gjelder for alle aldersgrupper.

• Barn og ungdom far i seg viktige vitaminer og mineraler for vekst og utvikling
• Voksne reduserer risikoen for livsstilssykdommer og holder energien oppe
• Eldre far støtte til immunforsvaret og redusert risiko for hjerte- og karsykdommer

Et godt kosthold kombinert med tilstrekkelig vanninntak er fundamentet for god helse. Les om hvor mye vann du bor drikke om dagen.

Praktiske tips for a na 5 om dagen

Det er lettere enn du tror a na malet - det handler om a gjøre det til en vane og planlegge litt. Her er noen enkle strategier:

• Frokost: Ha en banan, bær i yoghurten eller et glass juice
• Formiddagssnacks: En gulrot, noen cherrytomater eller en eple
• Lunsj: Tilsett grønnsaker i matpakken - agurk, paprika og spinat krever ingen tilberedning
• Middag: Sikt på minst to porsjoner grønnsaker - som tilbehor eller i retten
• Dessert: Frukt eller bær som dessert er bade enkelt og godt

Vil du vite mer om hvordan du kan spise sunnere for a ga ned i vekt eller bedre formen? Les guiden var om hvordan ga ned i vekt på en sunn mate eller hvordan du kan bli kvitt magefett.

Ofte stilte spørsmål

Kan man spise for mye frukt og grønnsaker?

Frukt og grønnsaker er generelt svart trygt a spise i store mengder. Noen typer frukt inneholder mye fruktsukker (fruktose), og diabetikere eller de som følger lavkarbo-kosthold bor være bevisste på mengden. For de fleste er det imidlertid ikke et problem - de aller fleste nordmenn spiser for lite, ikke for mye.

Teller mat jeg spiser på restaurant?

Ja. Uansett hvor du spiser, teller frukt og grønnsaker i maten som en del av 5 om dagen. Velg gjerne retter med grønnsaker som tilbehor når du spiser ute.

Er det viktig a variere hva jeg spiser?

Ja, variasjon er viktig. Ulike frukter og grønnsaker inneholder ulike vitaminer, mineraler og antioksidanter. Prinsippet “spis regnbuen” - det vil si mange ulike farger på tallerkenen - er en enkel huskeregel for a sikre at du far et bredt spekter av næringstoffer.

Hva om jeg ikke liker grønnsaker?

Start smat og finn de gronnskaene du faktisk liker. Mange oppdager at grønnsaker smaker bedre når de tilberedes på riktig mate - ovnsbakte grønnsaker, wok med saus eller grønnsaker i supper og sauser er gode startpunkter. Bland gjerne grønnsaker inn i retter der de ikke er sa synlige, som i kjottdeig-retter eller sauser.

Du kan også se på helsekost og kosttilskudd som et supplement dersom du sliter med a få i deg nok næring gjennom kostholdet alene.

Se også var oversikt over kosttilskudd for deg som ønsker a supplere kostholdet.

Sist oppdatert: 02 April 2026