Denne artikkelen kan inneholde affiliate-lenker.
To paranøtter om dagen kan gi deg hele det daglige behovet for selen – et mineral som er avgjørende for immunsystemet, stoffskiftet og reproduksjon. Paranøtter er blant de mest næringstette matvarene du kan velge.
Paranøtter, også kalt Brazil nuts, er frø fra en melonstor frukt som kan veie opptil tre kilo. Frukten inneholder åtte til 24 frø med et hardt skall, og de høstes nesten utelukkende fra viltvoksende trær i Amazonas regnskogen. Paranøtt-treet er avhengig av en spesiell orkide for pollinering, noe som gjør det nesten umulig å dyrke i stor skala utenfor sitt naturlige habitat.
Denne særegne opprinnelsen og naturlige dyrkingsmetoden er noe av grunnen til at paranøtter kan være dyrere enn andre nøtter. Til gjengjeld er de ekstraordinært næringsrike – spesielt når det gjelder selen, sunt fett og mineraler.
Vi har vurdert produktene på næringsinnhold, kvalitet, smakelighet og pris. Her er våre anbefalinger.
Manna Paranøtter er økologiske nøtter. De er i likhet med de fleste andre paranøtter rike på vitaminer og mineraler som selen, magnesium, kalsium og vitamin E. I tillegg til at de er rike på en- og flerumettet fett. Manna-nøttene er noe stive i prisen, men her får du 200 gram deilige økologiske paranøtter som du kan hakke opp å bruke i müsliblandinger, nøtteblandinger, bakverk eller desserter. Nøttene er usaltet, og helt naturlige.
Her får du 100 prosent raw og økologiske paranøtter fra produsent Mother Earth. Selve paranøttene er fra Peru og Bolivia. Posen er 250 gram, så du får ganske mye nøtter for pengene. Ettersom de både er raw og økologiske er de også store. De har en fyldig smak og er tilfredsstillende å spise, i tillegg til at de inneholder proteiner, sink, magnesium, riktig fett og mye selen. Nøttene er usaltet og helt naturlige.
En porsjon på 30 gram paranøtter gir deg:
Paranøttene inneholder svært lite sukker – bare 2,3 gram per 100 gram. Nøttene er også en god kilde til vitamin E, sink, kopper og jern.
Selen er et sporstoff som mange nordmenn får for lite av gjennom kostholdet. Norsk og skandinavisk jord har generelt lavt seleninnhold, noe som gjør paranøtter til en spesielt verdifull matkilde i Norge.
Selen spiller en sentral rolle i:
Fordi seleninnholdet i paranøtter varierer med jordforholdene der treet vokser, kan innholdet variere mellom 68 og 91 mikrogram per nøtt. To nøtter om dagen er som regel nok til å dekke det anbefalte daglige inntaket på 55 mikrogram.
Det høye innholdet av umettet fett i paranøtter er gunstig for hjertehelsen. Flerumettede og enumettede fettsyrer bidrar til å senke LDL-kolesterol og støtte et sunt lipidprofil. Studier viser at regelmessig inntak av nøtter generelt er forbundet med lavere risiko for hjertesykdom.
Kombinert med kalium – som bidrar til normalt blodtrykk – og magnesium – som støtter normal hjertefunksjon – er paranøtter et hjertevennlig valg. Se også vår guide til omega-3 test for mer informasjon om hjertevennlige fettsyrer.
Paranøtter er sunne, men det gjelder å ikke overdrive. Det høye seleninnholdet betyr at for mange paranøtter kan gi selenttoksisitet – kjent som selenose. Symptomer på for høyt seleninntak inkluderer hårtap, skjøre negler, magesmerter og i alvorlige tilfeller nerveskader.
Anbefalt inntak: én til tre paranøtter daglig er en trygg og effektiv mengde for de fleste voksne. Helsedirektoratet anbefaler generelt en liten neve nøtter daglig som del av et variert kosthold.
Paranøtter er allsidige og kan brukes på mange måter:
Ettersom paranøtter i utgangspunktet høstes fra ville trær i Amazonas, er de naturlig nær-organiske. Likevel kan prosessering og transport innebære bruk av kjemikalier. Økologiske paranøtter er sertifisert uten bruk av pesticider og kunstige tilsetningsstoffer og er et trygt valg, særlig for deg som er opptatt av renhet i kosttilskuddene dine.
Mother Earth Raw Organics sine paranøtter er et godt eksempel på et rent og sertifisert produkt. Se også andre naturlige supermat-produkter som chiafrø, hampfrø og macadamanøtter.
Én til tre paranøtter daglig er trygt for de fleste voksne. To paranøtter dekker normalt hele det anbefalte daglige inntaket av selen.
Nei, paranøtter er teknisk sett frø – ikke nøtter. De er frøene fra en stor, trevokst frukt fra Amazonas og tilhører familien Lecythidaceae.
Ja, men i moderat mengde. For barn er én nøtt om dagen nok til å dekke selenbehavet. Unngå å gi dem hele nøtter til svært unge barn på grunn av kvelningsfare.
Ja, selenet i paranøtter er avgjørende for skjoldbruskens normale funksjon, særlig omdanningen fra T4 til T3. For mange er paranøtter et enklere alternativ til selen-tilskudd.
Paranøtter er frø, men kryss-allergi med andre nøtter forekommer. Dersom du har kjent nøtteallergi, rådfør deg med lege før du spiser paranøtter.
Vil du lese mer om sunne supermat-produkter og kosttilskudd? Se vår oversikt over kosttilskudd og artikler om sesamfrø, solsikkekjerner og linfrø.
Sist oppdatert: 07 March 2026
