Kakaonibs test 2026 - beste kakaonibs for snacks og bakverk
Kakaonibs er skrellede og hakkede kakaobønner med en intens sjokoladesmak og nøtteaktig crunch. De er blant de mest antioksidantrike matvarene du kan spise.
Kakaonibs har gått fra å være en spesialvare i helsekostbutikker til å bli et populært tilskudd for alle som er glad i mørk sjokolade og vil ha noe sunnere å snacke på. De inneholder alle de samme næringsstoffene som rå kakao, men har i tillegg beholdt kakaosmøret - noe som gir dem en rikere smak og en unik crunch. For deg som liker mørk sjokolade er kakaonibs nesten som å spise ren sjokolade uten tilsatt sukker.
I denne testen har vi sammenlignet fem ulike kakaonibs-produkter og vurderer kvalitet, smak og pris.
Våre anbefalte kakaonibs
Oppdatert for 2026.
Økologiske kakaonibs fra Peru
Kakaobønnene som har blitt brukt i produksjonen av disse kakaonibsene, har blitt håndplukket fra ville trær i Peru– snakker om ekte kvalitet og luksus! Bønnene er minst like luksuriøse, nemlig den legendariske criollo-bønnen. Denne bønnen regnes som en av de med best smak i hele verden. Kakaobønnene blir hakket etter plukking, og resultatet er deilige kakaonibs med en ekstra bitter smak – helt perfekt for deg som ikke får nok av mørk sjokolade! I tillegg til å være en hendig og sunnere snacks etter trening eller i løpet av en hektisk hverdag, kan disse kakaonibsene også brukes som pynt på kaker og is, eller som et deilig tilskudd i hjemmelagede kjeks. Du kan også prøve deg frem med å putte de i en smoothie, hvis du ønsker en ekstra tykkere konsistens, med ekstra smak og fylde. Disse nibsene er velegnede for veganere, og er et langt sunnere alternativ til sjokolade.
Dette er det perfekte produktet for deg som syntes at rå kakaonibs i seg selv har en litt for bitter smak. I denne pakken med kakaonibs har Pursana nemlig tilsatt uraffinert panela rørsukker, og resultatet bli at de bitre smaken blir redusert, samtidig som den deilige sjokoladesmaken blir fremhevet – det beste fra to verdener! Disse kakaonibsene er supre å bruke i yoghurt for en ekstra smakfull ´crunch´, og like flott til å bruke i hjemmelagede kjeks, i kaker og som topping på iskrem. Det tilsatte panela rørsukkeret har en behagelig smak og søtning, slik at det ikke blir for søtt heller: smaken blir faktisk helt perfekt! Med seg på smaks-lasset, har panela rørsukker også en deilig smak av lakris og karamell! Vi syntes dette er et virkelig smakfullt produkt, og en flott «start» for alle som har lyst til å ta i bruk kakaonibs, men syntes at smaken er for bitter. Med dette produktet får du en mildere innføring i smaken, og det blir også lettere å bruke i baksten: med disse søtere nibsene er det større sjanse for at fler blir imponert over smaken, selv om de foretrekker en søtere sjokolade!
Deilige og lekre kakaonibs, laget av den høyt skattede criollo kakaobønnen! Kakaobønnene blir nøye utvalgt, og siden tørket på en skånsom måte, før de blir brukket opp i mindre biter. Den skånsomme tørkeprosessen tilsier at en stor del av det originale næringsinnholdet holder seg, og slik blir mer av det gode og sunne igjen. Disse kakaonibsene er perfekte å bruke når du ønsker en crunchy vri på den hjemmelagede sjokoladen din, eller en tykkere smoothie med ekstra smak. Eller hvorfor ikke bruke de som topping på en sommerlig dessert? Eller, det som vi kanskje syntes er best av alt: spis dem rett fra posen, som en velfortjent snacks i hverdagen!
Økologiske kakaonibs laget av knuste kakaobønner fra Peru. Produktet har en fantastisk aroma og består av sjeldne Criollo-kakaobønner uten skall. Kakaonibsene gir en sterk smak av mørk og bitter kakao og kan spises som snacks eller brukes i ulike retter og desserter. Sertifisert økologisk. Pakken inneholder 200 gram.
Disse harde bitene av rå kakao fra Powerfruit er ypperlige å bruke i matlaging og bakst, og er det perfekte tilskuddet når du ønsker deg en ekstra fyldig og smakfull smoothie! I denne posen finner du ingen tilsetningsstoffer, kun økologisk rå kakao. De er også «raw kakaonibs», som vil si at det ikke brukes varme under produksjonen, slik at mer av den originale smaken blir bevart. Det sørger også for at mer av de gode næringsstoffene holder seg! Disse kakaonibsene er perfekte å bruke som snacks, som topping på iskrem eller som et ekstra kick i frokostblandingen din - som en ekstra motivasjon for dagen!
Kakaonibs er skrellede kakaobønner som er knust og hakket opp i biter. I motsetning til vanlig sjokolade eller kakaopulver har ikke kakaosmøret blitt skilt ut, noe som gir nibsene en rikere og mer intens kakaosmak. Nibsene er ikke søte i seg selv - smaken er kraftig og bitter, med en tydelig nøtteaktig tone.
Slik produseres kakaonibs
Kakaobønner plukkes fra kakaotreet
Bønnene fermenteres i 5-7 dager for å utvikle smaken
De tørkes i solen
Skallet fjernes
Bønnene knuses til uregelmessige biter - kakaonibs
Råkakao-varianter hoppes over risteprosessen for å bevare mer av de termolabile næringsstoffene.
Næringsinnhold i kakaonibs
Kakaonibs er imponerende næringsrike. Per 100 gram inneholder de omtrent:
Kalorier: 480-530 kcal
Fett: 40-45 gram - mesteparten sunt umettet fett og kakaosmør
I tillegg er kakaonibs ekstremt rike på flavonoider og polyfenoler, antioksidanter som er knyttet til hjertehelse og kognitiv funksjon. Antioksidantinnholdet er høyere enn i blåbær og grønn te.
Helsefordeler ved kakaonibs
Kraftige antioksidanter
Kakaonibs inneholder mer antioksidanter per gram enn de aller fleste andre matvarer. Flavonoidene i kakao er vist å redusere oksidativt stress i cellene og kan bidra til å beskytte mot aldersrelaterte sykdommer.
Hjertevennlig
Forskning viser at flavonoidene i kakao kan bidra til å senke blodtrykket, bedre blodgjennomstrømmingen og redusere betennelse. Mørk sjokolade og kakaonibs er en av få matvarer der forskning er relativt entydig positiv for hjertehelse.
Stemningsforbedrende effekt
Kakao inneholder fenyletylamin (PEA) og anandamid, stoffer som naturlig utløser serotonin og endorfiner i hjernen. Det er faktisk dokumentert at kakao bidrar til bedre humør, ikke bare gjennom smaken, men gjennom direkte kjemiske mekanismer.
Naturlig koffein og teobromin
Kakaonibs inneholder moderate mengder koffein og teobromin. Teobromin gir en mildere og mer langvarig energiboost enn koffein, uten de brå toppene og bunnene mange opplever fra kaffe.
Hva bør du se etter når du velger kakaonibs?
Rå versus ristede
Rå kakaonibs er ikke utsatt for varme og bevarer dermed mer av de termolabile antioksidantene og enzymene. De har en noe mer bitter og fruktig smak.
Ristede kakaonibs har en dypere, mer nøtteaktig smak som mange finner mer behagelig. Ristingen reduserer noe av næringsinnholdet, men produktet er fortsatt svært næringsrikt.
Søtede versus usøtede
Noen produsenter selger søtede kakaonibs (som Purasanas Cacao Sweet Nibs), der nibsene er belagt med et tynt lag sukker eller kokosblomstsukker. Disse er søtere og enklere å spise alene. Usøtede er mer allsidige til matlaging.
Økologisk sertifisering
Kakao dyrkes i tropiske strøk og kan inneholde rester av sprøytemidler. Velg gjerne et økologisk sertifisert produkt, særlig dersom du bruker kakaonibs regelmessig.
Slik bruker du kakaonibs
Kakaonibs er utrolig allsidige og kan brukes i nesten alt:
Granola og frokostblanding: Bland inn for ekstra crunch og sjokoladesmak
Smoothie og smoothiebolle: Bruk som topping eller bland inn i blenderen
Bakverk: Erstatt sjokoladebiter i cookies, muffins og kaker
Iskrem og desserter: Dryss over iskrem eller rørte desserter
Havregrøt: Topp grøten med en spiseskje kakaonibs og banan
Energiballer: Bland med dadler, chiafrø og hampfrø til sunnere snacks
Salater: Fungerer overraskende godt i salater med søtlig dressing
Direkte snacking: Spis alene som alternativ til sjokolade
Hvem passer kakaonibs for?
Sjokoladeglade som vil ha den deilige kakaosmaken uten tilsatt sukker og stabilisatorer.
Aktive og treningsglade som vil ha et næringsrikt og energitett snacks-alternativ med naturlig koffein.
De som trener på vegansk kosthold og vil ha et plantebasert alternativ med høyt jern- og magnesiuminnhold.
Foreldre som vil gjøre smoothier og desserter sunnere uten at barna merker det.
Se vår test av kakaopulver for en nær beslektet produkt, eller les om vegansk sjokolade for mer informasjon om kakaobaserte produkter.
Ofte stilte spørsmål
Er kakaonibs det samme som sjokoladebiter?
Nei. Sjokoladebiter inneholder tilsatt sukker, melk og kakaosmør som er bearbeidet separat. Kakaonibs er kun knust kakaobønne - ingen tilsetninger, ingen sukker. Smaken er langt mer bitter og intens.
Hvor mye kakaonibs bør man spise om dagen?
En porsjon på 15-30 gram (ca. 1-2 spiseskjeer) er en god mengde til daglig bruk. Dette gir deg fordelene uten for mye kalorier eller koffein.
Inneholder kakaonibs koffein?
Ja, men i moderate mengder. En spiseskje kakaonibs inneholder omtrent 12 mg koffein, sammenlignet med 95 mg i en kopp kaffe. Teobromin er det dominerende stimulerende stoffet i kakaonibs.
Kan barn spise kakaonibs?
Ja, i moderate mengder. Vær oppmerksom på at kakaonibs inneholder koffein og teobromin. Barn bør ikke spise store mengder, og man bør unngå å gi det til svært unge barn.
Hva er forskjellen på kakaonibs og kakaopulver?
Kakaonibs er hele biter av kakaobønnen og inneholder kakaosmøret. Kakaopulver er laget ved å presse ut kakaosmøret fra massen, som deretter males til fint pulver. Kakaonibs er mer fettrike, mens kakaopulver er mer konsentrert på antioksidanter og egner seg bedre til drikker og baking.
For flere næringstette supermat-produkter, se vår oversikt over kosttilskudd og les om acai og gojibær.
