Egg protein (pulver/eggehvite) test - Høyt proteininnhold, lite fett og karbohydrater
Egg proteinpulver er laget av eggehvite som resulterer i et kosttilskudd med
et høyt innhold av gram protein per 100 gram, og et lavt innhold av
karbohydrater og fett. Samtidig får du i deg essensielle aminosyrer som lysin,
isoleucin og tryptofan.
Næringsverdien i egg
Egg inneholder alt utenom vitamin C. Det vil si at når du spiser
et vanlig kokt eller stekt egg er det naturlig rikt på vitamin A,
D, E, B2, B12, folsyre, selen og jern. Det sunneste
alternativet er kanskje derfor å spise egg til frokost eller lunsj. For deg som
trener mye eller ikke synes selve eggeopplevelsen til frokost eller lunsj er
godt er proteinpulver laget av egg et godt alternativ for deg.
Hva er egg proteinpulver?
Her kommer proteinene fra eggehvite som gir pulveret et naturlig høyt innhold av
protein, og et lavt innhold av karbohydrater og fett. Proteinpulveret av egg har
i tillegg et høyt innhold av essensielle aminosyrer som blant anne lysin,
isoleucin og tryptofan. Ettersom egge proteinpulver lages av eggehvite får du i
deg de samme aminosyrene og innholdet av egg, som du også ville fått dersom du
spiste et vanlig egg. Proteinpulveret blandes som regel med vann, og gir deg en
hvit drikke.
Fordeler og ulemper med egg protein
Fordelen med egge proteinpulver sammenlignet med vanlig proteinpulver, er at eggeproteinet raskere absorberes av kroppen. Dette gjør at
kroppen raskere repareres etter en hard treningsøkt på styrkerommet. Etter en
hard treningsøkt skriker kroppen etter en restitusjonsdrikk, gjerne med et høyt
innhold av protein, for å reparere musklene igjen.
Ulempen med proteinpulver
laget på egg er at smaken og konsistensen kanskje ikke er like god som vanlig
whey proteinpulver med sjokoladesmak. Egge proteinpulver kan
fåes kjøpt med tilsatt smak, men konsistensen er likevel tykkere og annerledes.
Hvem bør bruke egg protein?
Proteinpulver av egg anbefales til de som er allergiske mot for eksempel melk,
men alle som har fokus på å få i seg riktige og gode proteiner etter trening kan
bruke dette pulveret. En scoop med proteinpulver av egg inneholder 24 gram
protein, noe som er fire ganger mer enn det du får i deg i ett egg. Som regel er
anbefalt dose etter trening to scoops per dag for kvinner og tre for menn. Dette
gir deg den anbefalte daglige verdien dersom du driver med body building, hard
styrketrening og trenger rask muskelreparasjon med riktige næringsstoffer.
Flytende eggehvite - et alternativ
Du får også kjøpt proteindrikk i form av 100 prosent flytende eggehvite, denne
drikkes som den er og helt uten tilsetningsstoffer. Smaken er muligens ikke den
beste, men her får du et høyt innhold protein og lite kalorier rett i musklene.
Likevel er dette et godt produkt, fordi du kan blande litt av den flytende
eggehviten inn i drikker, pannekaker, müsli eller
vafler.
Våre anbefalte produkt i 2025
Det finnes mange ulike produkter på markedet med protein kosttilskudd laget av
egg. Vi har sett nærmere på hva som finnes, og plukket ut våre anbefalte
produkter i 2025.
Toppselgeren fra Star Nutrition
Star Nutrition leverer her 6 flasker med 1000 milliliter flytende eggehvite,
dette produktet er toppselgeren hos Star Nutrition og anbefales til deg som
ønsker et helt naturlig kosttilskudd av proteiner, på flaske.
Produktet er uten tilsatt salt, konserveringsmidler eller andre
tilsetningstoffer. Her får du et høyt proteininnhold og lite kalorier. Flasken
inneholder 100 prosent flytende eggehvite. Her får du 10 gram protein per 100
gram, 0 gram fett og 1 gram karbohydrater. Det er hele 33 eggehviter per flaske.
Vi anbefaler produktet til deg som trener mye, gjerne styrketrening, og trenger
raskt inntak av proteiner etter økta. Selve eggehvitene er oppvarmet for å
opprettholde lang holdbarhet, og produktet kan lagres uåpnet ved romtemperatur.
Flytende eggehvite anbefales å brukes i pannekaker, shaker, smoothies eller en
ekstra proteinrik eggerøre.
Blander du 100 milliliter eller 1 desiliter med eggehvite, tilsvarer det tre
egg.
Star Nutrition flytende eggehvite og protein müsli anbefales til deg som to produkter med proteiner fra ulike kilder. Dette kan brukes til frokost, mellommåltid eller baking. Den flytende eggehviten har et høyt proteininnhold og består av 100 prosent eggehvite, helt uten tilsetningsstoffer. Eggehviten er perfekt til å bruke i shaker eller smoothies, dette gjør den kalorifattigere og enda rikere på proteiner. 100 milliliter med eggehvite tilsvarer 3 egg. Eggehviten inneholder 10 gram protein per 100 gram. Eggehviten kommer fra skandinaviske egg og frittgående høns.
Også har vi protein müslien fra Star Nutrition. Den er en blanding av quinoapuffer og biter av røde bær, blandingen består av 46 prosent protein. Müslien er laget uten tilsatt sukker og har et høyt innhold av fiber, noe som gir deg en langvarig metthetsfølelse. Müslien kan blandes med kvarg, skyr eller yoghurt, du kan også strø den over smoothien din som du har laget av den flytende eggehviten over. Müslien er også vegansk.
Med andre ord får du her to produkter som er gode kilder til protein. De kan brukes hver for seg eller sammen, og passer til deg som ønsker en kombinasjon av både müsli og sunne kalorifattige proteiner.
Vi anbefaler produktene til deg som trener mye eller som ønsker et kosthold med mere proteiner.
Egg proteinpulver lages av eggehvite (eggealbumin) som spraytørkes til pulver. Det inneholder 75-85% protein med komplett aminosyreprofil og alle 9 essensielle aminosyrer. Viktige aminosyrer: lysin (muskelvekst), isoleucin og tryptofan (restitusjon). Egg protein inneholder nesten null fett, null karbohydrater og null laktose - perfekt for laktoseintoleranse eller melkeallergi. Absorpsjonstid: middels rask (2-4 timer), raskere enn kasein men langsommere enn whey. Komplett alternativ til melkeproteiner.
Er egg protein bedre enn whey?
Begge er høykvalitets proteiner, men har ulike fordeler. Whey: Raskere absorpsjon (1-2 timer), høyere BCAA-innhold, bedre for umiddelbar restitusjon etter trening. Egg protein: Lengre absorpsjonstid (2-4 timer) gir mer vedvarende aminosyretilførsel, laktosefritt og melkefritt (perfekt ved allergi), lavere i fett og karbohydrater, nøytralt for de som ikke tåler melk. For rask restitusjon: whey vinner. For vedvarende proteinopptak og allergivennlig: egg protein er bedre. Mange bruker begge: whey rett etter trening, egg protein som mellommåltid.
Hvem bør bruke egg protein?
Egg protein er perfekt for: Personer med melkeallergi (kan ikke bruke whey eller kasein), Laktoseintolerante som reagerer selv på whey isolat, Veganere som aksepterer animalske produkter fra etiske egg (flexitarianere), Personer på lavkarbo/keto-diett (nesten null karbohydrater), De som vil ha langvarig proteinopptak (bedre metthet enn whey), eller Bodybuilders som vil varierende proteinkilder for optimal muskelvekst. God for alle aktive, spesielt de med mage/allergi-problemer fra melk.
Inneholder egg proteinpulver kolesterol?
Nei, egg proteinpulver inneholder nesten null kolesterol fordi det lages kun av eggehviten - alt kolesterol sitter i eggeplommen (ca 200mg per egg). Når du bruker egg proteinpulver eller flytende eggehvite får du all proteinet fra egg (24g per scoop = 4 hele egg) uten kolesterolet. Dette gjør egg protein perfekt for personer som ønsker å begrense kolesterolinntak men fortsatt ha fordelen av høykvalitets egg-protein med komplett aminosyreprofil.
Smaker egg proteinpulver godt?
Ærlig talt: ikke like godt som whey. Egg protein har tykkere, mer “pulveraktig” konsistens og kan smake litt “eggy” (eggaktig) selv med smakstilsetninger. Noen beskriver det som kalkaktig eller pappaktig. Men smaken varierer: varianter med sjokolade eller vanilje smaker bedre enn naturell. Flytende eggehvite har minimal smak - veldig nøytral, perfekt for å blande i smoothies, pannekaker eller baking hvor eggehvite normalt brukes. Tips: Bland med frukt i blender for best smaksopplevelse.
Hva er flytende eggehvite?
Flytende eggehvite er 100% ren eggehvite fra egg, pasteurisert og pakket i flaske - klar til bruk uten tilberedning. Star Nutrition Flytende Eggehvite inneholder 10-11g protein per 100ml med null fett, null karbohydrater, og kun 50 kalorier. Fordeler: ingen skallfjerning eller separering av plomme, lenger holdbarhet enn vanlige egg (uåpnet: flere måneder, åpnet: 3-5 dager i kjøleskap), pasteurisert (trygt å drikke rått), og kan brukes direkte i shakes, smoothies eller matlaging. Mer praktisk enn hele egg!
Kan jeg bruke flytende eggehvite i baking?
Ja, perfekt til baking! Flytende eggehvite fungerer identisk som eggehvite fra hele egg. Bruk det i: Proteinpannekaker (erstatt egg med flytende eggehvite 1:1), Meringues (piskes til marengs), Proteinmuffins (erstatt egg), Proteinvafler, Eggesnurr/omelett (erstatt hele egg med kun eggehvite for lavere kalorier), eller Brød og boller (for ekstra protein). Konvertering: 1 eggehvite fra helt egg = ca 30-35ml flytende eggehvite. Veldig praktisk for store mengder baking!
Er egg protein laktosefritt?
Ja, egg protein er 100% laktosefritt og melkefritt siden det kommer fra egg, ikke melk. Dette gjør det perfekt for: personer med laktoseintoleranse som reagerer på whey concentrate eller selv whey isolat, personer med melkeallergi (allergisk mot kasein eller whey-proteiner), og personer som vil unngå alle melkeprodukter av etiske/helsemessige årsaker. Egg protein er også glutenfritt og soyafritt. Mulig allergi: kun hvis du er allergisk mot egg selv. Se også laktosefri proteinpulver for flere alternativer.
Hvor mye protein er det i egg vs egg proteinpulver?
1 helt egg (M-størrelse): ca 6g protein (hovedsakelig i hviten). 1 skje (30g) egg proteinpulver: 24g protein = 4 hele egg. 100ml flytende eggehvite: 10-11g protein = ca 1.5-2 eggehviter. Egg proteinpulver gir deg altså 4 ganger mer protein per dose enn vanlige egg, uten fett og kolesterol fra plommen. Dette gjør det mye mer effektivt for å nå proteinmål (1.6-2.2g per kg kroppsvekt) uten unødvendige kalorier. Perfekt for aktive som trenger mye protein.
Er egg protein allergivennlig?
Delvis. Egg protein er allergien-vennlig for: laktoseintoleranse (helt melkefritt), melkeallergi (ingen kasein/whey), soyaallergi (ingen soya), og glutenintoleranse (naturlig glutenfritt). Men: IKKE for eggeallergi - åpenbart, siden det lages av egg. Eggeallergi rammer 1-2% av befolkningen, oftest barn (mange vokser av seg det). Hvis du er allergisk mot egg, velg vegansk proteinpulver fra erte, ris eller soya i stedet. For alle andre er egg protein et av de mest allergivennlige animalske proteinene.
