Denne artikkelen kan inneholde affiliate-lenker.
Eplesidereddik er et av de eldste naturlige helseproduktene vi kjenner. Det hevdes at det allerede ble brukt av den kjente legen Hippokrates, som blandet eplesidereddik og honning så tidlig som 400 år f.vt. I dag er eplesidereddik mer populært enn noen gang, takket være dokumenterte helsefordeler som bedre fordøyelse, stabilisert blodsukker og støtte til vekttap.
I denne komplette guiden går vi gjennom alt du trenger å vite om eplesidereddik: dokumenterte helsefordeler, mulige bivirkninger, forskjellen på tabletter og flytende, og våre anbefalte produkter etter grundig testing.
Eplesidereddik er ganske enkelt en eddik laget av fermenterte epler. Eddiken brukes ofte som dressing eller i matlaging, men de senere årene har det også blitt et viktig kosttilskudd. Ved å drikke eplesidereddik eller ta et par tabletter om dagen kan du oppleve resultater som vekttap, lavere kolesterolnivå og generell helsegevinst.
Eplesidereddik har flere dokumenterte helsefordeler som gjør det til et populært kosttilskudd:
En japansk undersøkelse fra 2009 konkluderer med at eplesidereddik kan bidra til vektnedgang hos overvektige. Flere andre studier har også vist at eplesidereddik kan støtte vekttap, særlig ved å gi økt metthetsfølelse og stabilisere blodsukkeret. Med moderate mengder eplesidereddik og et godt kosthold kan du oppnå gode resultater.
Mange sliter med for lite magesyre, noe som kan resultere i fordøyelsesproblemer. Konsentrert eplesidereddik er svært surt og kan derfor hjelpe med å stabilisere magesyrenivået. Ufiltrerte varianter inneholder også «moder» – et stoff med gjær og bakterier som har probiotiske egenskaper og er gunstig for tarmhelsen.
Eplesidereddik kan bidra til å redusere sukkerinnholdet i blodet, noe som er nyttig for personer med diabetes eller de som ønsker å holde blodsukkeret stabilt gjennom dagen.
Eplesidereddik kan også være effektivt i hudpleie. Eddik har dokumentert effekt på oljete hud, kviser og pigmentflekker. Det er viktig å merke seg at eddik har svært lav pH-verdi, så du bør blande eplesidereddik med en nøytral krem eller lotion før du påfører det på huden.
Eplesidereddik kan i visse sammenhenger ha bivirkninger. For store mengder eddik kan føre til lavt kaliumnivå og tap av bentetthet. Det er derfor svært viktig at du følger anbefalingene fra produsentene, og umiddelbart slutter å bruke det dersom du merker uønskede bivirkninger. Du bør også unngå eplesidereddik dersom du er allergisk mot epler.
Eplesidereddik kan forstyrre effekten av diuretika, avføringsmidler og legemidler for diabetes og hjertesykdommer. Dersom du går på noen av disse medisinene, bør du konsultere legen din før du prøver eplesidereddik.
Dersom du bruker ren eplesidereddik (for eksempel fra Heinz), er det veldig viktig at du blander ut innholdet med vann. Ren eddik kan skade fordøyelsestrakten, og surheten kan skade emaljen på tennene.
Det finnes også forskning som viser at for stort inntak av eplesidereddik kan føre til bensykdommen osteoporose. For konsentrerte mengder eddik kan forårsake irritasjon i halsen, spesielt hos barn, og kan føre til etseskader på hud hvis det ikke blandes tilstrekkelig ut.
Viktig: Så lenge du følger anbefalt daglig inntak, er det helt trygt å bruke eplesidereddik. Tabletter og kapsler eliminerer mange av disse bekymringene.
Når du skal velge eplesidereddik, står valget ofte mellom tabletter/kapsler og flytende form. Her er fordelene med hver variant:
Velg tabletter hvis du misliker smaken av eddik, vil ha enkel dosering, eller ønsker å beskytte tennene. Velg flytende hvis du vil bruke eplesidereddik i matlaging, hudpleie, eller ønsker produkter med «moder».
Vi har testet flere eplesidereddik-produkter og rangert dem basert på kvalitet, smak, pris og brukervennlighet:
En økologisk og ufiltrert eplesidereddik av høy kvalitet. Laget av friske, økologiske epler av det tradisjonsrike varemerket Bragg Liv Food Products. Kan både brukes i matlaging og som helsemiddel. Inneholder også eddikmor noe som gir den unike egenskaper kun ufiltrerte eddiker har. Eddiken passer godt for veganere, og anbefalt dosering er 1-2 spiseskjeer hver dag.
En annerledes variant. Fruktgeléer med epleeddik laget for å enkelt kunne spises. Eplesidereddiken er produsert av nøye utvalgte epler som er blitt kaldpresset til eplemost. Deretter har det blitt tilsatt eddiksyrebakterier, og eplemosten har fermentert til eplesidereddik. Anbefalt dosering er 2 fruktgeléer hver dag.
Raw apple cider vinegar Moder er en økologisk eplecidereddik. Eddiken er rik på mineraler og vitaminer og inneholder over 90 stoffer, derav 30 av dem er viktige næringstoffer som blant annet jern, vitamin c, kobber og kalium. En av de viktigste ingrediensene i eddiken er maleinsyre. Maleinsyren styrker energiproduksjonen, og hjelper kroppen å frigjøre energi fra fett, karbohydrater og proteiner. Anbefalt dosering er 2 spiseskjeer daglig.
Dette produktet er eplesidereddik i tablettform, og er utelukkende produsert for å fremme god helse og kosthold. Dette skal bidra til fordøyelsen, fettstoffskiftet og normal leverfunksjon.
Perfekt for de som ikke liker smaken eller lukten av eplesidereddik.
Heinz har produsert sin berømte eplesidereddik helt siden 1869. Denne varianten er kjent for god kvalitet og er den rimeligste på markedet. Den består ganske enkelt av vann og kvalitetsepler. Anbefalt dosering er to spiseskjeer hver dag, gjerne etter et måltid.
Viktig: Dette er en ren eddik som må blandes ut med vann før den inntas. Smaksmessig er Heinz ikke vår favoritt, men den fungerer godt for de som ønsker et rimelig alternativ.
For å få best mulig effekt av eplesidereddik, er riktig dosering viktig:
Anbefalt daglig inntak er 1-2 spiseskjeer (15-30 ml) flytende eplesidereddik blandet med vann, eller 1-2 kapsler/tabletter. Ikke overskrid denne dosen.
For vekttap og bedre metthetsfølelse, ta eplesidereddik 15-30 minutter før måltider. For fordøyelsen kan du ta det etter måltider.
Ja, tabletter kan være like effektive. Fordelen med tabletter er at de er enklere å dosere, har ingen ubehagelig smak, og skåner tennene for syre.
«Moder» er en samling av gjær og bakterier som dannes under fermenteringsprosessen. Den inneholder probiotika og er gunstig for tarmhelsen. Du finner moder i ufiltrert eplesidereddik.
Studier viser at eplesidereddik kan støtte vekttap ved å øke metthetsfølelsen og stabilisere blodsukkeret. Det er imidlertid ikke en mirakelkur – et sunt kosthold og trening er fortsatt viktigst.
Ja, så lenge du holder deg til anbefalt dose og blander flytende eplesidereddik med vann. Unngå overdreven bruk da det kan føre til bivirkninger.
Eplesidereddik er et naturlig kosttilskudd med dokumenterte helsefordeler for fordøyelse, blodsukker og vektkontroll. Velg mellom tabletter for enkelhet eller flytende for allsidighet. Våre tester viser at kvalitetsprodukter som Bragg gir best resultater, mens Heinz fungerer godt som budsjettvalg.
Sist oppdatert: 24 January 2026
Ser du etter det beste ZMA kosttilskuddet?😅 Vår dyptgående test inneholder våre favoritter av ZMA tilskudd inkludert for søvn
Omega 3 er et sunt kosttilskudd for dem som ikke spiser nok fisk🐟. Hvorfor kaste vekk penger på feil produkt. Se hvilket som er vår testvinner her...
Ser du etter den beste kilden til egge protein? Vår dyptgående test inneholder våre favoritter av egg protein pulver og eggehvite. Se de her.
Ser du etter de beste Hårvitaminer?😅 Vår dyptgående test inneholder våre favoritter av Hårvitaminer inkludert for dame og herre…
Ser du etter det beste Psyllium Husk tilskuddet?😅 Vår dyptgående test inneholder våre favoritter av Psyllium Husk. Se dem her
Ser du etter de beste Sovetablettene?😅 Vår dyptgående test inneholder våre favoritter av Sovetabletter som kan kjøpes på nett.
