Denne artikkelen kan inneholde affiliate-lenker.
Vi anbefaler dette produktet
Mange har i lang tid sammenlignet gurkemeie med safran, og noen har sett på gurkemeie som en dårligere versjon. Det er det absolutt ingen grunn til. Gurkemeie har nemlig flere helsefremmende egenskaper som du kan nyte godt av. I dag finnes det mange ulike produkter som inneholder dette krydderet.
I denne artikkelen skal vi ta en nærmere titt på gurkemeie og dets bakgrunn, samt hvilke produkter som er best. Les videre for å lære mer om helsegevinstene og resultatene av vår test!
Når det kommer til gurkemeie, er det ikke mangel på positive egenskaper. I flere hundre år har krydderet blitt brukt som skjønnhetsmiddel eller medisin over store deler av verden. Gurkemeie kan blant annet:
Gurkemeie er en rot som mange maler til et gult krydder. Krydderet har lenge vært brukt til både mat, sminke og medisin. Flere steder brukes krydderet i dag til å farge ulike matretter, men innen naturmedisin brukes gurkemeie ofte til å behandle inflammasjon eller andre sykdommer og lidelser. Her til lands kan du få gurkemeie i pulverform, som hel rot, i tabletter, drikke eller konsentrat. For mange er smaken mild, men effekten kan være sterk.
Økologisk gurkemeiepulver fra Powerfruits er raw (ikke varmet over 49°C). Produktet inneholder malt gurkemeierot og kan brukes som krydder i matlaging eller tilsettes smoothies. Inneholder 5-10% kurkumin og kommer fra Sri Lanka. Pakken inneholder 500 gram.
Hvis du er usikker på om gurkemeie faktisk er noe for deg, eller kun har lyst til å teste ut smaken av krydderet i en rett eller to - da kan du teste det ut for kun 25 kroner! Hos Gymgrossisten får du nemlig en liten eske gurkemeie, på 25 gram - til 25 kroner. Krydderet er økologisk, og kommer fra Urtekram.
Elexir Pharma har utviklet et kosttilskudd med kalsium for bedre benhelse, og sammen med gurkemeie vil man også bekjempe inflammasjon og betennelse. Her får du også påfyll av vitamin D3 og vitamin K2, som også jobber for å opprettholde normale knokler. Dette er et flott produkt for eldre, eller de som er opptatte av å vedlikeholde skjelettet og benhelsa.
Hvis du vil benytte deg av gurkemeiens positive egenskaper, og samtidig lage supper, sauser eller drikker som smaker - da bør du teste ut den deilige Raw Eplesidereddik med gurkemeie, ingefær og chilli. Denne sammensetningen gir en ekstra sterk og god smak, og inneholder ingredienser som kroppen din kommer til å elske. Eddiken er rawprodusert - så husk å riste flasken godt før bruk.
Sliter du med tretthet og utmattelse vil Super Magnesium fra Great Earth, med gurkemeie, vitamin B6 og pepper, kunne hjelpe deg. Magnesium er et mineral kroppen har stort behov for, og mineralet bidrar blant annet til benhelsa vår, kroppens muskelfunksjon og energiomsetning, og nervesystemets normalfunksjon. Svært mange opplever også redusert tretthet og utmattelse når de får i seg mer magnesium. Sammen med gurkemeie er dette et kosttilskudd som virkelig kan løfte din helse til nye høyder.
I gurkemeie er det ofte kurkumin som får æren for mange av helsefordelene i krydderet. Hvis du ønsker deg et gurkemeie-produkt med mye kurkumin inneholder Ekologisk Gurkmeja RAW fra Powerfruits hele 5-10% kurkumin. Pulveret kan både brukes som krydder i maten, men går ekstra raskt ned i en smoothie eller juice.
Økologisk gurkemeiepulver fra Rawpowder kan brukes som krydder i maten eller som et daglig tilskudd. Produktet er hentet fra ingefærfamilien og inneholder 5-6% kurkumin. Egner seg til asiatisk-inspirerte retter, juiceshotter og som basiskrydder. Pakken inneholder 125 gram.
Gurkemeie fra Great Earth har Phytosome-teknologi som binder kurkumin til fosfolipider for forbedret opptak - omtrent 30 ganger mer effektivt enn standard gurkemeie-ekstrakt. Produktet inneholder 500 mg C3 Complex gurkemeie-rotekstrakt per kapsel med 475 mg kurkuminoider. Populær blant de som vil ta vare på leddfunksjonen. Bruker vegetabilske cellulosekapsler og er helt plantebasert. Pakken inneholder 60 kapsler.
Gurkemeie kan bli sett på som en betennelsesdempende naturmedisin, og for mange brukes krydderet som en del av et betennelsesdempende kosthold. I gurkemeie finner vi omlag to prosent kurkumin, fargepigmentet som gir gurkemeien sin gule nyanse.
Kurkumin brukes i dag ofte til å farge matvarer, men kan også benyttes til farging av ull eller silke. Kurkumin har en antioksodativ effekt, og angriper skadelige stoffer i kroppen. Gurkemeie har i tillegg en antibakteriell effekt, som kan være svært positivt for heling av sår.
Gurkemeie kan brukes til både smak, farge og for sin helsefremmende effekt i matlaging. I mange asiatiske grønnsaksbutikker får du kjøpt gurkemeie som hel rot, men i Norge er det mest vanlig å bruke gurkemeie som tørket krydder. Hvis du har lyst til å begynne å bruke gurkemeie oftere i matlaging kan du:
Siden gurkemeie kommer i mange varianter vil du ha behov for å oppbevare de forskjellige typene ulikt. Først og fremst bør du alltid følge pakningsvedlegget dersom du kjøper gurkemeieprodukter. Her står det ofte hvordan produktet skal oppbevares på best mulig måte. Ellers kan vi si at:
Det kan være vanskelig å gi konkrete anbefalinger når det kommer til dosering av gurkemeie. Dette kommer av at rota eller krydderet brukes til så mange ulike ting. Likevel kan vi si at vanlige terapeutiske doser ligger på omlag 15 gram gurkemeiepulver per dag - som tilsvarer en spiseskje. Eventuelt kan man sikte seg inn på 1500 mg ren kurkumin.
Dersom man bruker krydderet i hjemmelaget mat vil det være vanskelig å få i seg “for mye”, men dersom du benytter deg av gurkemeie som et kosttilskudd anbefales det alltid at man følger doseringen i pakningsvedlegget eller beskrivelsen på esken.
Gurkemeie og gurkemeieprodukter blir mer og mer utbredt - også i vesten. Mange ønsker å benytte seg av krydderet som alternativ medisin, og da er det flere som lurer på om bruk av gurkemeie kan gi eventuelle bivirkninger. Per nå er det lite som tilsier at man får alvorlige bivirkninger av gurkemeie, selv i store doser.
Dersom man får i seg mye gurkemeie vil noen kanskje oppleve forbigående mageplager. Ellers meldes det sjeldent om plager forbundet med bruk av gurkemeie. Likevel er det viktig å huske at du alltid skal følge doseringen som står oppgitt på ditt gurkemeie-produkt.
Sist oppdatert: 06 December 2025
Ser du etter det beste Laktosefri proteinpulver? Vår dyptgående test inneholder våre favoritter av Laktosefri proteinpulver. Se dem her
Ser du etter den beste kilden til egge protein? Vår dyptgående test inneholder våre favoritter av egg protein pulver og eggehvite. Se de her.
Proteiner er et livsnødvendig næringsstoff som har mange viktige oppgaver i kroppen. Dette er kroppens byggesteiner, og vi klarer oss rett og slett ikke uten protein.
Synes du koriander smaker såpe? Forskere har funnet et DNA som kan gi svaret på hvorfor. Les videre her...
Ser du etter det beste Vitamin b1 tilskuddet?😅 Vår dyptgående test inneholder våre favoritter av Vitamin b1 tilskudd
Ser du etter det beste Gaba kosttilskudd?😅 Vår dyptgående test inneholder våre favoritter av Gaba kosttilskudd. Se dem her